Boost de protéines | «Pizza bianca» aux légumes verts, artichauts et halloumi
avec ail rôti
Temps de cuisson
15 minutes
Portions
2/4
Calories
790 /portion
La plus savoureuse, à chaque bouchée. Des couches de mascarpone à l'ail rôti et de mozzarella fondue rendent ces pains plats riches et fromagés, alors que des légumes feuillus et des artichauts apportent une dose de légumes santé. Oh, ça goûte le printemps!
Nous vous enverrons:
- 90g Uncooked: Bébé laitue (laitue mixte, bébés épinards, kale ou roquette) Cooked: Bébé laitue (bébés épinards ou kale)
- 15g Ail rôti haché
- 170ml Artichauts marinés (en pot)
- 125g Halloumi
- 30ml Mascarpone
- 60g Mozzarella râpée
- 2 Naans
- 7.5g Épices Poivrons et olives (ail, poivron rouge, olives noires séchées, basilic, origan, sel, persil, citron, huile de tournesol, poivre noir)
Contient : Lait • Blé
Vous aurez besoin:
Grande poêle
Huile
Papier parchemin
Plaque de cuisson
Poivre
Lipides totaux
42 g
Lipides saturés
19 g
Sodium
2580 mg
Glucides
68 g
Sucres
5 g
Protéines
33 g
Fibres
4 g
Préparation
Mise en place
- Préchauffer le four à 450°F.
- Dans un petit bol, mélanger le mascarpone, l’ail et une pincée de poivre.
- Égoutter et assécher les artichauts; hacher grossièrement.
Cuire les légumes
- Dans une grande poêle, chauffer un filet d’huile à feu moyen-vif.
- Ajouter les épinards, les artichauts et ½ des épices.
- Faire sauter 2 à 3 min, jusqu’à ce qu’ils aient ramolli.
Assembler et cuire les pains plats
- Disposer les naans sur une plaque recouverte de parchemin.
- Badigeonner avec le mascarpone.
- Déposer les légumes, le fromage et les épices restantes sur le dessus.
- Enfourner 4 à 5 min, jusqu’à ce que le fromage ait fondu.
- Transférer sur une planche; couper en pointes.
Dresser les plats
- Répartir les pains plats entre les assiettes. Bon appétit!
