Jusqu’à 18 repas GRATUITS répartis sur vos 4 premières boîtes! Nouveaux clients seulement.

Crevettes aux épices à l’indienne rapides

chips de pita et salade à la vinaigrette à la coriandre

Temps de cuisson

10 minutes

Portions

2/4

Calories

390 /portion

Crevettes aux épices à l’indienne rapides

chips de pita et salade à la vinaigrette à la coriandre

Que serait la vie sans épices? Ce souper prêt en 10 minutes met notre mélange Mumbai doux, rempli de feuilles de fenugrec, de curcuma et de graines de fenouil, en vedette sous le soleil. Saupoudrez les épices chaleureuses sur des crevettes juteuses (avec une touche de chutney de mangues) et ajoutez-en une pincée dans de l’huile pour badigeonner des chips de pita cuits au four. Prenez ça relaxe avec une salade d’accompagnement croquante enrobée de vinaigrette à la coriandre.

Nous vous enverrons:

285g Crevettes
100g Radis (ou radis français)
1 Botte de coriandre
2 Concombres
1 Tête de laitue
15g Chutney de mangues
45ml Vinaigrette sucrée-salée miel-Dijon
2 Pitas
12g Épices Mumbai doux (purée d'ail, sel de mer, coriandre, purée de gingembre, paprika, cumin, curcuma, graines de fenouil, feuille de fenugrec séchée, poivre noir)

Contient : Moutarde, Crevettes, Blé

Vous aurez besoin:

Grande poêle (antiadhésive, si possible)
Plaque de cuisson
Huile
Sel et poivre (S-P)
Papier parchemin

Lipides totaux
14 g

Lipides saturés
2 g

Sodium
1630 mg

Glucides
42 g

Sucres
15 g

Protéines
26 g

Fibres
6 g

Préparation

Faire les chips de pita

Préchauffer le four à 450°F. Empiler et couper les pitas en 6 pointes. Dans un petit bol, mélanger les épices et un généreux filet d’huile. Sur une plaque recouverte de parchemin, mélanger les pitas avec ½ de l’huile aux épices; S-P. Enfourner 3 à 5 min, en retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.

Cuire et enrober les crevettes

Entretemps, assécher les crevettes avec un essuie-tout (les équeuter au goût); S-P. Dans une grande poêle (antiadhésive, si possible), chauffer l’huile aux épices restante à feu moyen. Cuire les crevettes* 1 à 2 min par côté, jusqu’à ce qu’elles soient opaques et bien cuites. Incorporer le chutney de mangues. Transférer dans une assiette; garder au chaud.

Mise en place

Entretemps, couper les radis en quatre. Couper les concombres en deux sur la longueur; trancher finement en biseau. Hacher grossièrement la laitue. Hacher grossièrement les feuilles et les tiges de coriandre.