Gartinn d’orzo au four en deux étapes
avec tomates cerises, courge musquée et pesto rouge
Temps de cuisson
25 minutes
Portions
2/4
Calories
600 /portion
Ce repas gourmand est prêt en une, deux... trois étapes, si vous comptez celle de le manger! Commencez cette recette facile avec un sauté rapido. Des ingrédients arc-en-ciel se réunissent dans une poêle allant au four: des morceaux de courge musquée, des tomates cerises, des oignons et de l’ail. Ils se marient à l’orzo et au pesto de tomates séchées, qui apporte une dose supplémentaire de saveur et de couleur. Vous finissez le travail en faisant gratiner la mozzarella sous le gril. Et voilà!
Nous vous enverrons:
- 15ml Ail haché
- 280g Tomates cerises
- 200g Courge musquée en dés
- 50g Oignons en dés
- 45ml Pesto de tomates séchées
- 140g Orzo
- 30ml Demi-glace de légumes
- 60g Mozzarella râpée
- 10g Épices Ail et poivrons (sel, ail, sucre, poivron rouge, vinaigre en poudre, poivron vert, huile de tournesol, paprika, curcuma, piment de Cayenne)
Contient : Noix de cajou, Lait, Sulfites, Blé
Vous aurez besoin:
Grande poêle à bord haut allant au four
Huile
Sel et poivre (S-P)
Lipides totaux
22 g
Lipides saturés
6 g
Sodium
770 mg
Glucides
82 g
Sucres
16 g
Protéines
22 g
Fibres
7 g
Préparation
Commencer le gratin
Préchauffer le four à 450°F. Dans une grande poêle à bord haut allant au four, chauffer un filet d’huile à feu moyen-vif. Ajouter l’ail et les oignons. Faire sauter 30 sec à 1 min, jusqu’à ce que ce soit parfumé. Incorporer les tomates, la courge, le pesto, l’orzo, la demi-glace, 1 ½ tasse d’eau (doubler pour 4 portions) et les épices; S-P. Porter à ébullition.
Terminer le gratin et servir
Mettre la poêle au four 9 à 12 min, jusqu’à ce que l’orzo et les légumes soient tendres. Retirer du four et mettre le four à broil. Déposer le fromage sur le dessus et enfourner 2 à 3 min, jusqu’à ce qu’il commence à dorer. Répartir le gratin entre les assiettes. Bon appétit!
Recommandez un ami avec GoodAmis
Envoyez des repas GRATUITS à vos amis et à votre famille grâce à notre programme de recommandation GoodAmis! Ils recevront une semaine de repas gratuits et 20 $ de RABAIS sur leurs 2e et 3e commandes. Vous recevrez un crédit de 10 $ pour chaque personne qui s'incrit et passe une première commande. C'est gagnant-gagnant!
