Pains plats aux légumes grillés
avec poivrons, tzatziki et feta
Temps de cuisson
15 minutes
Portions
2/4
Calories
570 /portion
Réchauffez l’ambiance en mettant des pains plats sur le gril. En 15 minutes seulement, vous obtiendrez des saveurs grillées et réconfortantes. Chaque naan moelleux est recouvert de sauce tomate avant d’être rempli de légumes, soit des tomates cerises rouge vif et des tranches colorées de poivrons grillés assaisonnés d’un mélange d’épices d’inspiration grecque. Ajoutez au côté crémeux avec des cubes de feta acidulé et des cuillerées de tzatziki pour la touche finale.
Nous vous enverrons:
- 140g Tomates cerises
- 2 Poivrons
- 100ml Sauce tomate
- 60g Yogourt ail-concombres (tzatziki)
- 60g Feta
- 2 Naans
- 5g Épices Repos à Mykonos (persil, origan, aneth, oignon, ail, sel kasher)
Contient : Lait, Blé
Vous aurez besoin:
Huile
Sel et poivre (S-P)
BBQ (ou poêle-gril)
Lipides totaux
21 g
Lipides saturés
7 g
Sodium
1890 mg
Glucides
78 g
Sucres
18 g
Protéines
20 g
Fibres
7 g
Préparation
Mise en place
Chauffer le BBQ à feu vif; huiler le gril au préalable. Couper les tomates en deux. Vider et couper les poivrons en quatre sur la longueur; mélanger avec un filet d’huile et ⅓ des épices; S-P.
Griller les poivrons
Ajouter les poivrons au BBQ (ou à une poêle-gril à feu moyen-vif) et griller 2 à 3 min par côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et tendres. Transférer sur une planche; réserver la poêle-gril, si vous en utilisez une. Une fois tiédis, trancher finement.
Assembler et griller les pains plats
Badigeonner les naans avec la sauce tomate. Déposer les poivrons, les tomates, le fromage et les épices restantes sur le dessus. Ajouter au BBQ (ou à la poêle-gril réservée à feu moyen-vif) et fermer le couvercle. Griller 3 à 4 min, jusqu’à ce que ce soit chaud et que le fromage commence à dorer.
Dresser les plats
Répartir les pains plats entre les assiettes. Déposer le tzatziki en cuillerées sur le dessus. Bon appétit!
