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Pizzas express au bœuf haché et aux zucchinis sur naans

salade de bébé laitue avec vinaigrette miel-Dijon

Temps de cuisson

10 minutes

Portions

4

Calories

790 /portion

Pizzas express au bœuf haché et aux zucchinis sur naans

salade de bébé laitue avec vinaigrette miel-Dijon

Rapides à préparer, ces pizzas individuelles sont construites sur des naans moelleux et remplies d’ingrédients savoureux. Faites dorer le bœuf haché avec des morceaux de zucchinis et de l’ail, et garnissez les pizzas de mozzarella râpée avant d’enfourner. La bébé laitue arrosée de notre vinaigrette miel-Dijon sucrée est la salade d’accompagnement parfaite pour compléter le repas.

Nous vous enverrons:

510g Bœuf haché
15ml Ail haché
180g Bébé laitue (laitue mixte, bébés épinards, kale ou roquette)
2 Zucchinis (verts, jaunes ou ancestraux)
60ml Vinaigrette sucrée-salée miel-Dijon
30ml Demi-glace de légumes
120g Mozzarella râpée
4 Naans
20g Épices Ail et poivrons (sel, ail, sucre, poivron rouge, vinaigre en poudre, poivron vert, huile de tournesol, paprika, curcuma, piment de Cayenne)

Contient : Lait, Moutarde, Blé

Vous aurez besoin:

Grande poêle
Huile
Sel et poivre (S-P)
Plaque de cuisson
Papier parchemin

Lipides totaux
39 g

Lipides saturés
13 g

Sodium
1760 mg

Glucides
68 g

Sucres
10 g

Protéines
45 g

Fibres
5 g

Préparation

Cuire le bœuf et les zucchinis

Préchauffer le four à broil. Couper les zucchinis en quatre sur la longueur; trancher finement. Dans une grande poêle, chauffer un filet d’huile à feu moyen-vif. Faire sauter l’ail 30 sec à 1 min, jusqu’à ce que ce soit parfumé. Ajouter le bœuf*, les zucchinis et les épices; S-P. Cuire 4 à 6 min, en brisant la viande, jusqu’à ce que les zucchinis aient ramolli et que le bœuf* soit bien cuit.

Enrober le bœuf et les zucchinis

À la poêle de bœuf et de zucchinis, ajouter la demi-glace et 1 c. à s. d’eau. Cuire 1 à 2 min, en remuant, jusqu’à ce que le bœuf et les zucchinis soient enrobés et que le mélange ait légèrement épaissi.

Assembler et cuire les pizzas

Disposer les naans sur une plaque recouverte de parchemin. Garnir avec le bœuf et les zucchinis. Saupoudrer avec le fromage. Enfourner 2 à 4 min, jusqu’à ce que les pizzas soient chaudes et commencent à devenir croustillantes.