Sandwichs style italien à la saucisse de poulet et au poivron
avec aïoli et mozzarella
Temps de cuisson
25 minutes
Portions
2/4
Calories
1050 /portion
Serait-ce le chaînon manquant de votre semaine? Ces sandwichs italiens classiques empilent saucisses à la friteuse à air, poivrons et oignons dans des ciabattas grillées. Et pour atteindre la perfection prête-à-manger, vous y ajoutez fromage fondant et aïoli.
Nous vous enverrons:
- 4 Saucisses de poulet d'élevage canadien
- 1 Poivron
- 1 Oignon (ou échalote française)
- 60ml Mayonnaise
- 15g Ail rôti haché
- 60g Mozzarella râpée
- 2 Baguettines ciabatta
Contient : Orge • Œufs • Lait • Blé
Vous aurez besoin:
Huile
Sel et poivre (S-P)
Friteuse à air
Lipides totaux
44 g
Lipides saturés
10 g
Sodium
2080 mg
Glucides
116 g
Sucres
8 g
Protéines
52 g
Fibres
3 g
Préparation
Frire les saucisses
- Préchauffer la friteuse à air à 400°F. Huiler légèrement le panier.
- Mettre les saucisses* dans la friteuse à air et frire 10 à 12 min, en secouant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien cuites.
- Transférer dans une assiette.
Mise en place
- Entretemps, couper le poivron en deux et le vider; couper sur la longueur en morceaux de ½ po.
- Peler et couper l’oignon en quartiers de ½ po.
- Dans un bol moyen, mélanger les poivrons, les oignons et un filet d’huile; S-P.
- Dans un petit bol, faire l’aïoli en mélangeant la mayo et l’ail; S-P.
Frire les poivrons et les oignons
- Mettre les poivrons et les oignons dans la friteuse à air et frire 4 à 5 min, en secouant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Griller les pains ciabatta
- Couper les ciabattas en deux sur la longueur et chauffer au grille-pain.
Dresser les plats
- Répartir les ciabattas du dessous entre les assiettes.
- Garnir chaque pain du dessous avec l’aïoli, les saucisses (couper en deux sur la longueur), les poivrons, les oignons, le fromage et les ciabattas du dessus. Bon appétit!
Victoires du soir en 15 minutes
Découvrez nos nouvelles recettes prêtes en 15 minutes : testées et minutées par de des gens qui cuisinent comme vous, pour que 15 minutes signifient vraiment 15 minutes. Choisissez parmi une sélection de recettes livrées avec des ingrédients frais, déjà coupés pour vous donner une longueur d’avance, même lors de vos soirées les plus chargées.
*Santé Canada recommande de faire cuire le porc à une température interne minimale de 71 °C.
